Salsa de Piña

receta salsa de piña
Esta vez quiero enseñarles a preparar Salsa de Piña una excelente opción para hacer carne de cerdo, sobre todo chuletas, lomo o brochetas. El sabor que les da esta preparación a los platillos es exquisito y muy refrescante, característico del clima tropical que disfrutamos en Cuba. Hacer salsa de piña es muy, muy fácil, además ... Read more

Salsa Criolla

salsa criolla
La salsa criolla es una de nuestras preparaciones básicas en la cocina ya que la podemos utilizar en infinidades de recetas. Por ejemplo, los cubanos empleamos esta salsa para dar sabor y color a arroces compuestos con otros ingredientes como es el caso del arroz con carne, con costillas o arroz campesino. Del mismo modo ... Read more

Mayonesa

mayonesa
La receta de mayonesa es uno de los básicos que debemos conocer siempre porque la utilizamos en infinidades de preparaciones. Por tanto, hoy aprenderemos a hacer mayonesa casera, de una forma bien práctica para usarla en casa siempre que lo deseemos. Esta es una receta súper sencilla y rápida, lo que es una gran ventaja ... Read more

Mojo Criollo

mojo criollo
El mojo criollo es una de las recetas obligatorias en la cocina cubana ya que lo podemos usar en una amplia variedad de platos típicos de la isla. Le da un sabor excepcional a todo tipo de carne, pescado y mariscos además es excelente para acompañar tubérculos como la yuca y la malanga. Este tipo ... Read more