Pollo en Freidora de Aire: Receta fácil y Saludable en Minutos

¿Cómo hacer el mejor pollo asado en air fryer?

El pollo asado en freidora de aire no solo es delicioso, sino también más saludable y para que logres siempre un exterior crujiente y un interior jugoso, te daré algunos consejos básicos. 

Antes que nada , asegúrate de que el pollo esté completamente seco antes de condimentarlo, nunca lo laves, con que lo seques con una servilleta de papel bastará. 

Y otra cosa que debes tener en cuenta de manera general, si tu pollo es más grande que 1.5 kg, ajusta las cantidades de los ingredientes y el tiempo de cocción.

Ahora, hablemos de lo improtente cómo lograr el mejor sabor y textura, lo primero es que con esta mezcla de ingredientes cocinarás un pollo muy delicioso, como ningún otro, pero para que los ingredientes se acentúen mi recomendación es que lo dejes marinado toda la noche antes de cocinarlo en la freidora de aire.

Desde acá te dejo un enlace a una rtículo con una valoración de las mejores freidoras de aire.

Si no tienes tiempo déjalo en reposo al menos unos 30 minutos, ten en cuenta que siempre debes dejarlo un rato a temperatura ambiente antes de ponerlo a cocinar, lo ideal serían entre 20 y 30 minutos.

Como te explique antes lo colocamos primero con las pechugas hacia abajo para evitar que se sequen demasiado, este truco es infalible, ya lo podrás comprobar cuando lo prepares.  

Luego solo debes darle la vuelta y terminar de dorarlo, para que además de jugoso quede bien crujiente, creeme que con estos trucos triunfarás en esta o cualquier otra receta que hagas similar. 

Ahh, y una última cosa, que también es súper importante, una vez cocido por completo espera unos 10 minutos antes de servirlo, así se asientan los sabores y retiene más jugos en su interior.