¿Te has preguntado cómo hacer un pollo en freidora de aire que quede perfectamente asado?
Si has escuchado sobre las maravillas de la freidora de aire pero aún no estás seguro de cómo utilizarla para este platillo, ¡has llegado al sitio adecuado!
En esta ocasión, te enseñaré una receta sencilla y deliciosa que te garantizará un pollo crujiente por fuera y tierno por dentro que estará listo en muy poco tiempo.
Contenido
Receta de Pollo Asado en Freidora de Aire
Así preparo el Mejor Pollo en freidora de aire, extra crujiente por fuera y jugoso por dentro, ¡una receta que no te puedes perder!
- Prep Time10 min
- Cook Time45 min
- Total Time55 min
- Yield1
- Serving Size100g
- Energy549 cal
Ingredientes pollo en freidora de aire
- Pollo de 1.5 kg
- 2.5 cdas de aceite de oliva
- 1.5 cdas de azúcar morena
- 2 cditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de cada uno: Cebolla en polvo y Ajo en polvo
- Pimienta de Cayena (Opcional)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Pasos para preparar pollo en freidora de aire
Video Cómo Hacer POLLO en FREIDORA DE AIRE: Receta de Pollo Asado en AirFryer
Valores Nutricionales
- 4 servings per container
- Serving Size100g
- Amount per serving
- Calories549
- % Daily Value*
¿Cómo hacer el mejor pollo asado en air fryer?
El pollo asado en freidora de aire no solo es delicioso, sino también más saludable y para que logres siempre un exterior crujiente y un interior jugoso, te daré algunos consejos básicos.
Antes que nada , asegúrate de que el pollo esté completamente seco antes de condimentarlo, nunca lo laves, con que lo seques con una servilleta de papel bastará.
Y otra cosa que debes tener en cuenta de manera general, si tu pollo es más grande que 1.5 kg, ajusta las cantidades de los ingredientes y el tiempo de cocción.
Ahora, hablemos de lo improtente cómo lograr el mejor sabor y textura, lo primero es que con esta mezcla de ingredientes cocinarás un pollo muy delicioso, como ningún otro, pero para que los ingredientes se acentúen mi recomendación es que lo dejes marinado toda la noche antes de cocinarlo en la freidora de aire.
Desde acá te dejo un enlace a una rtículo con una valoración de las mejores freidoras de aire.
Si no tienes tiempo déjalo en reposo al menos unos 30 minutos, ten en cuenta que siempre debes dejarlo un rato a temperatura ambiente antes de ponerlo a cocinar, lo ideal serían entre 20 y 30 minutos.
Como te explique antes lo colocamos primero con las pechugas hacia abajo para evitar que se sequen demasiado, este truco es infalible, ya lo podrás comprobar cuando lo prepares.
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Luego solo debes darle la vuelta y terminar de dorarlo, para que además de jugoso quede bien crujiente, creeme que con estos trucos triunfarás en esta o cualquier otra receta que hagas similar.
Ahh, y una última cosa, que también es súper importante, una vez cocido por completo espera unos 10 minutos antes de servirlo, así se asientan los sabores y retiene más jugos en su interior.
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Hola, soy Dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a Receta Cubana
