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Pollo Frito

29 August, 202329 August, 2023 by Dailis

Hoy prepararemos un rico y crujiente pollo frito, perfecto para degustar en cualquier ocasión. Es una receta muy fácil de hacer que preparamos a menudo en Cuba y que podemos acompañar con casi todo. Así que, si quieres aprender los mejores trucos para cocinarlo y que quede perfecto, no te pierdas la explicación del paso ... Read more

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Frita Cubana

11 July, 202311 July, 2023 by Dailis

La frita cubana es una hamburguesa muy popular que forma parte de la tradición culinaria de la isla desde tiempos remotos. Solía ser la típica comida de barrio que todos consumían a cualquier horario del día, en el desayuno, almuerzo, merienda o cena. Era muy conocida en todas las provincias del país, al ser una ... Read more

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Camarones Enchilados

28 June, 202327 June, 2023 by Dailis

La receta de camarones enchilados es muy conocida en la isla, fácil de hacer y deliciosa. Se hizo popular en Cuba luego de la llegada de esclavos haitianos que trabajaban en los campos de caña. A partir de entonces adoptamos esta herencia culinaria como parte de nuestra tradición, que por cierto nos fascina degustarla. Cuando ... Read more

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Fricasé de Pato

13 August, 20236 March, 2023 by Dailis

Dentro de la comida cubana hay un plato que no es muy popular pero vuelve locos a todos, hablo del fricasé de pato, es una de las recetas que más me han pedido y lo cierto es que queda para chuparse los dedos. No exagero cuando lo digo, todos en casa devoramos la cazuela entera ... Read more

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fricasé de pollo cubano

3 March, 20233 March, 2023 by Dailis

Una de las recetas más sabrosas que acostumbramos a preparar en cuba es el fricasé de pollo. Es una preparación muy simple y económica, que sin duda podemos disfrutar cualquier día de la semana. Así que, si aún no sabes cómo hacer fricasé de pollo al estilo cubano, aquí te traemos toda la explicación de ... Read more

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Bistec en Cazuela

28 February, 202327 February, 2023 by Dailis

El bistec en Cazuela es una receta cubana muy popular que a la gran mayoría nos fascina preparar y disfrutar. Su elaboración es demasiado simple, de la cual obtienes una comida deliciosa llena de sabor y con una textura tan tierna que no será necesario emplear cuchillos. Es por esto que el bistec en cazuela ... Read more

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Carne Asada en Olla de Cocción Lenta Instant Pot

8 February, 2023 by Dailis

Hace muy poco preparé esta receta de carne asada en olla de cocción lenta y definitivamente debes probarla, la hice en Instant Pot y fue tan sencillo que no podrás creer. Pero eso no es lo que más me gusto, sino la textura tan tierna y jugosa de la carne además del intenso sabor que ... Read more

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Carnero al Vino Tinto

27 September, 2022 by Dailis

Hace muy poco preparé esta receta de carnero al vino tinto y solo puedo decirles que me arrepiento de no haberla hecho hace mucho, pero mucho tiempo. Es sencillamente deliciosa, con una carne extra jugosa, inmersa en una salsa repleta de sabor y de textura inigualable, vamos que es toda una maravilla. Pero bueno, no ... Read more

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Cochinillo al Horno

21 February, 202218 February, 2022 by Dailis

Si preparas este cochinillo al horno vas a sorprender a tus invitados, es todo un manjar al que no se podrán resistir. Desde que me mudé a España una de las cosas que más quería era probar la receta del cochinillo y lo he conseguido, así que también he podido compararlo con el pernil asado ... Read more

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Costillas de Cerdo al Horno

2 February, 202229 January, 2022 by Dailis

¿Qué te parece si preparamos unas ricas Costillas de cerdo al Horno muy jugosas, llenas de sabor y extra fáciles de hacer? Esta receta te encantará estoy segura porque una de las cosas que más me preguntan es cómo hacer para que las costillas queden muy jugosas y con lo que te diré a continuación ... Read more

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Pollo a la Barbacoa

25 January, 202224 January, 2022 by Dailis

Un clásico de la cocina cubana es esta sabrosa receta de pollo a la barbacoa, uno de nuestros platillos favoritos. Es muy fácil de hacer y el sabor que se obtiene a partir de la mezcla de sus ingredientes es una bomba para la degustación de nuestro paladar. Sin duda esta receta es una de ... Read more

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Costillas de Cerdo en Cazuela

19 January, 202219 January, 2022 by Dailis

Con esta receta de Costillas de cerdo en Cazuela les garantizo que disfrutarán de una carne súper jugosa y llena de sabor. A los cubanos nos encanta la carne de cerdo y eso incluye todo, por eso una deliciosa receta con costillas no podría faltar en nuestra web. Esta en específico está elaborada con ingredientes ... Read more

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Pollo Relleno al Horno

16 January, 202216 January, 2022 by Dailis

Hoy les traigo una receta de pollo relleno al horno que es una de las mejores opciones para celebrar. Así que, si estás a punto de dar un festín, no lo dudes y prepárala porque será todo un éxito. Lo mejor de hacerlo de esta forma es que de una manera muy sencilla ya tendrás ... Read more

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Tambor de Papa

31 March, 202222 November, 2021 by Dailis

La receta del tambor de papa es otro clásico que acostumbramos a disfrutar mucho en Cuba. Seguramente ya lo has probado, pero si no es así es momento de hacerlo te aseguro que te encantará porque es una mezcla irresistible, nunca falla. Y además de eso, te garantizo que será muy sencillo prepáralo. Pongamos entonces ... Read more

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Cerdo Asado en Cazuela

2 February, 20225 November, 2020 by Dailis

No hay cocina cubana que no haya elaborado el cerdo asado en cazuela. Lo cierto es que esta receta es una de las más consumidas en la isla y es la de elección para celebrar fechas importantes. A pesar de que los cubanos somos muy populares por asar el cerdo en púa, al horno o ... Read more

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Pollo en Mojo Cubano

29 October, 202122 October, 2020 by Dailis

El pollo en mojo cubano es un platillo muy simple, pero exquisito, digno de compartir en una ocasión especial. La base de esta receta como su nombre lo indica es nuestro clásico mojo cubano o mojo criollo como también le llamamos. La combinación de ácido, grasa, sal y unas pocas especias es perfecta, así de ... Read more

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Garbanzos Fritos

4 December, 20211 October, 2020 by Dailis

Saborear unos garbanzos fritos simplemente nos alegra el día y lo mejor de todo es que es una receta muy sencilla. Por eso he decidido compartirla contigo en esta ocasión, para que también disfrutes de esta delicia siempre que desees. Los garbanzos fritos son una preparación muy popular en muchos países, sobre todo en España, ... Read more

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Lechón Asado

2 February, 202219 July, 2020 by Dailis

Dentro de las comidas bien tradicionales en nuestra hermosa isla, no podría faltar la receta de Lechón Asado. Esta preparación es completamente exquisita, no por casualidad es también el plato principal por excelencia en cada celebración cubana. Cumpleaños, fin de año o año nuevo, día de los padres, de las madres, en fin, en cualquier ... Read more

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Bacalao a la Vizcaína

16 February, 202312 July, 2020 by Dailis

Una de las recetas con pescado que más se preparaba en Cuba es esta de Bacalao a la vizcaína. Su sabor y textura son deliciosos, además es muy fácil de preparar, a pesar de que la mayor parte de la preparación consiste en desalar el bacalao. Esta receta de bacalao a la vizcaína se consume ... Read more

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Pescado Empanizado

16 February, 20235 June, 2020 by Dailis

El pescado empanizado es una de las recetas que más nos gusta hacer para consumir este tipo de alimento. El resultado siempre es perfecto, una textura crujiente, un interior jugoso y suave, además tiene un sabor delicioso y al mismo tiempo delicado. Sin embargo, a pesar de su sencillez, para que quede siempre bien será ... Read more

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Ropa Vieja Cubana

21 December, 20214 June, 2020 by Dailis

La auténtica receta de ropa vieja al estilo cubano es un distintivo de nuestra gastronomía en cualquier parte del mundo. Este es un plato muy sencillo, pero a la vez bien sabroso que con seguridad le encantará a todos. A pesar de que el mayor tiempo empleado para preparar este manjar se lo lleva el ... Read more

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Pescado Frito

19 July, 202118 May, 2020 by Dailis

El pescado frito es una de las recetas más sencillas que preparamos en Cuba y por supuesto, una de las más deliciosas también. Si aún no sabes cómo freír pescados, descuida porque con esta receta te resultará muy fácil hacerlo. Hay muchas maneras de cocinar pescado, en filete, ruedas, cebiche, a la plancha, al vapor ... Read more

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Pizza Cubana

19 July, 202126 March, 2020 by Dailis

¿Te atreves a preparar una rica y fácil receta de pizza cubana casera? Si tu respuesta es sí, estás de suerte porque esa es nuestra propuesta de hoy. La pizza cubana se caracteriza por ser una receta bien sencilla ya que la disponibilidad en la isla de otros ingredientes es un poco reducida. Pero la ... Read more

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Cordon Bleu

19 July, 202112 February, 2020 by Dailis

La pechuga de pollo Cordon bleu es un clásico mundial que podemos preparar con facilidad siempre que lo deseemos. En Cuba, si tenemos la oportunidad la cocinamos sin pensarlo dos veces, porque la verdad es que son estupendas. Esta receta es muy agradecida ya que con pocos pasos y escasos ingredientes obtenemos un plato para ... Read more

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Puerco Asado en Caja China

2 February, 202222 December, 2019 by Dailis

Prepara un rico Puerco asado en caja china con la receta que te proponemos hoy, el pretexto perfecto para reunir a la familia y los amigos. Esta técnica de asar el Puerco, puerco, lechón, macho, chacho o como quieras llamarle, es muy tradicional, sobre todo para quienes no viven en Cuba. La caja china, al ... Read more

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Pavo Relleno

24 December, 202122 December, 2019 by Dailis

Hoy te mostramos la receta de pavo relleno al horno jugoso, una exquisitez que no te puedes perder. En Cuba, a diferencia de muchos lugares en del mundo acostumbramos a cocinar pavo para Navidad en vez de hacerlo para el día de acción de gracias, ya que esta última no es precisamente una tradición que ... Read more

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Lasaña

19 July, 20215 December, 2019 by Dailis

Aunque la lasaña no es una receta típica de Cuba, si es un platillo que degustamos con bastante frecuencia y que nos fascina. Por eso es que se me ha ocurrido proponerte en esta ocasión una fácil receta de lasaña casera, para que la disfrutes todas las veces que quieras. Te aseguro que es súper ... Read more

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Pechuga de Pollo Empanizada

19 July, 202121 October, 2019 by Dailis

Si buscas disfrutar de una cena rápida, fácil y a la vez muy deliciosa, esta receta de pechuga de pollo empanizada puede ser una de tus mejores opciones. En otras ocasiones te explicábamos como preparar pechugas de pollo, pero en esta ocasión te proponemos otra versión para hacerla. Gracias a la versatilidad de esta porción ... Read more

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Cordero al Horno

19 July, 20219 October, 2019 by Dailis

Si nunca has preparado cordero al horno, luego de hacer esta receta serás todo un experto. En Cuba acostumbramos a comer muy a menudo cordero, pero casi nunca lo hacemos de esta forma. La verdad es que muchos no saben aun lo que se están perdiendo, porque este cordero asado al horno es todo un ... Read more

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Bistec Uruguayo

19 July, 20212 October, 2019 by Dailis

Si vives en cuba o si la has visitado con certeza has escuchado sobre el legendario Bistec Uruguayo presente en casi todos los menús de los restaurantes. Su popularidad es extensa en toda la isla es por ello que hoy te explicamos la receta completa para que la disfrutes sin salir de casa. Su elaboración ... Read more

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Filete de pescado a la Plancha

16 May, 202311 September, 2019 by Dailis

Disfrutar de un rico y jugoso filete de pescado a la plancha es una acción que debemos hacer muy a menudo. En gran parte porque hacer filetes de pescado es muy fácil y además es un alimento que nos aporta numerosas propiedades con muy bajas calorías. La receta que compartiremos hoy es muy sencilla y ... Read more

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Pechuga de pollo

19 July, 202111 July, 2019 by Dailis

Cuando hablamos de pechuga de pollo en la mayoría de los casos pensamos en una porción muy saludable, pero a la vez de poco sabor y seca. Seguramente a ti también te ha pasado, ¿no? Pero la buena noticia es que no es así, porque te aseguramos que puedes obtener platillos bien deliciosos y jugosos. ... Read more

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Pimientos Rellenos

19 July, 202112 June, 2019 by Dailis

La receta de pimientos rellenos es una de los paltos de verduras más populares en todo el mundo, además es muy versátil. Su preparación acoge infinitas adaptaciones, casi siempre en correspondencia con la cultura culinaria de la región donde se elaboren. Su sabor es exquisito, perfecto para cualquier ocasión y época del año, sin importar ... Read more

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Berenjenas Guisadas

19 July, 202113 May, 2019 by Dailis

La receta de berenjenas guisadas o berenjena compuesta como popularmente le decimos en Cuba es una receta que nos encanta. Su sabor es delicioso, su consistencia es muy suave y lo mejor de todo es que es super sencilla de hacer, A pesar de tener cierta variedad de ingredientes esta es una receta muy simple, ... Read more

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Albóndigas

19 July, 202112 April, 2019 by Dailis

La receta de albóndigas de carne caseras que te proponemos hoy es muy fácil y rápida de hacer. Este es un platillo tradicional que podemos elaborar en cuestión de minutos y que al mismo tiempo nos permite disfrutarlo de múltiples formas. En Cuba, nos gusta hacer albóndigas caseras desde que tenemos memoria, los recuerdos de ... Read more

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Carne con Papas

19 July, 202110 January, 2019 by Dailis

Esta receta de carne con papas es muy tradicional, por lo que es común consumirla en cualquier parte de Cuba. Su preparación es muy fácil, el sabor resultante de la mezcla de sus ingredientes combinados con carne tierna y papas es extremadamente sabroso. No por casualidad es uno de los guisos cubanos que más nos ... Read more

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Lomo de Cerdo al Horno

2 February, 202223 November, 2018 by Dailis

El lomo de cerdo es una porción perfecta para cocinarla al horno, cuyo resultado es una carne asada bien jugosa y con un sabor increíble. En Cuba acostumbramos a prepararlo en cualquier fecha festiva, cumpleaños, día de las madres o de los padres, sobre todo si se acercan los días finales del año. Hemos publicado ... Read more

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Pavo al Horno

25 November, 202122 November, 2018 by Dailis

Hoy te enseñamos como preparar el mejor pavo al horno, la receta que no puede faltar en nuestra mesa el día de acción de gracias. El resultado es un platillo bien delicioso y jugoso que nos hará agua la boca de nada más mirarlo. La cena del día de acción de gracias es una tradición ... Read more

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Pollo Asado

19 July, 202119 November, 2018 by Dailis

El pollo asado en Cuba es una receta que se consume con mucha frecuencia en todos los rincones de la isla. Es muy sencilla de hacer, lleva muy pocos ingredientes, los suficientes para darle un sabor riquísimo y degustarlo con el mayor placer en casa. Es incluso una preparación ideal para los días que esperas ... Read more

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Chuletas de Cerdo

19 July, 20212 November, 2018 by Dailis

Las chuletas de cerdo son una porción excelente para disfrutar en una cena, tienen un sabor riquísimo y su elaboración es muy sencilla. Si eres amante de la comida cubana, no te puedes perder este delicioso platillo que no requiere de mucho trabajo. En pocos minutos tu y tus invitados estarán deleitándose con una comida ... Read more

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Papa Rellena

22 December, 202130 October, 2018 by Dailis

La papa rellena es una receta que nos fascina preparar, su sabor es riquísimo por lo que es imposible resistirse. En Cuba, si se tienen todos los ingredientes si dudarlo la mayoría prepara en casa este delicioso platillo para disfrutarlo en familia. Aquí debajo te dejo un Video con una NUEVA versión de esta Receta ... Read more

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Camarones Empanizados

19 July, 202124 October, 2018 by Dailis

La receta de camarones empanizados que hoy te traemos es perfecta para usar como plato principal, entrante o tapas. Puedes degustarlos en cualquier horario del día, según la ocasión que escojas, es un platillo muy sabroso que nunca te defraudará si lo que quieres es brindar todo un banquete. Te enseñamos cómo preparar los mejores ... Read more

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Vaca Frita

19 July, 202110 October, 2018 by Dailis

La receta de vaca frita es un plato indispensable en la gastronomía cubana, muy fácil de hacer y con una textura crujiente inconfundible. Su preparación se asemeja muchísimo a la famosa ropa vieja cubana, pero con la peculiaridad de que lleva menor cantidad de ingredientes. El resultado final es más bien seco porque no lleva ... Read more

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Quimbombo Cubano

22 November, 202118 August, 2018 by Dailis

¿Quién no añora el aroma que emergía de la cocina mientras mamá o abuela cocinaban quimbombó? O aquel ritmo pegajoso de la popular canción de Chappottin que hace mención a esta hortaliza y que es inevitable tararear mientras se prepara: ¡Ay! Qué sabroso el Quimbombó, señores, cocinado con harina, con camaroncito seco y con carne ... Read more

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Camarones al Ajillo

19 July, 202128 July, 2018 by Dailis

La receta de camarones al ajillo o gambas al ajillo, como también se le conoce, es muy fácil de hacer. Este es uno de los platos que acostumbramos a preparar en Cuba, aunque su verdadero origen es de España. Se hizo popular en la isla luego de la llegada de los españoles donde se fusionaron ... Read more

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Picadillo a la Habanera

19 July, 202130 June, 2018 by Dailis

No hay sensación de placer que se compare al deleitarse con un riquísimo picadillo a la habanera y sentirse en medio del corazón de La Habana. Desde cualquier parte del mundo donde te encuentres puedes preparar esta delicia para degustarla cuantas veces prefieras. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, la mezcla de ... Read more

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Torta Cubana

19 July, 202126 December, 2017 by Dailis

La torta cubana es una receta con gran variedad de ingredientes que al mezclarlos forma una bomba de sabor, bien deliciosa. Es muy popular sobre todo en México, a pesar de llamarse torta cubana, más bien es un homenaje a la gastronomía mexicana. Origen de la Torta Cubana El origen de la torta cubana lo ... Read more

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Pernil Asado. Pierna de Cerdo Asada

2 February, 202226 December, 2017 by Dailis

Si hay una receta obligatoria en las celebraciones cubanas es esta de pernil asado o como muchos la conocemos, pierna de cerdo asada. Su intenso y delicioso sabor, además de su textura crujiente nos trasladan al paraíso dentro de la gastronomía, no solo cubana sino del resto del mundo. SUGERENCIADale un vistazo a estos útiles ... Read more

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Fricasé de Puerco al estilo Cubano

19 July, 202113 December, 2017 by Dailis

Como todas las recetas que incluyen carne de cerdo, esta es otra de las delicias que podemos preparar, el fricasé de puerco al puro estilo cubano. Este tipo de carne por si sola es bien sabrosa, así que si has pensado en sorprender a tus invitados nuestra recomendación es una receta con cerdo. Sí, así ... Read more

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Masas de cerdo fritas

19 January, 202213 December, 2017 by Dailis

Esta sabrosa receta cubana de masas de cerdo fritas, es muy sencilla y la podemos consumir tanto plato fuerte como para picar. Es excelente sobre todo en esos días de festejo que no tenemos mucho a la mano para brindar a nuestros invitados. Te recomendamos ver tambien la receta de lomo de cerdo. Combina a ... Read more

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Hígado de Cerdo

19 July, 202124 November, 2017 by Dailis

Una de las especialidades de la cocina cubana es esta receta de Hígado de cerdo, de las más sencillas de preparar y al mismo tempo deliciosa. ¿El resultado? Toda una exquisitez, pues no podría ser diferente, queda super tierno y con un sabor único, los amantes de este platillo cubano lo adorarán. La combinación del ... Read more

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Rabo Encendido

22 November, 202114 October, 2017 by Dailis

Otra de las recetas que más se consumen en Cuba es esta de Rabo Encendido, por eso la tenemos en la lista de las más tradicionales, aunque se dice que tiene su origen en la Península Ibérica, se hizo popular en nuestra isla a partir de la llegada de los españoles. Así que tiene un ... Read more

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Bistec de Res

19 July, 20212 October, 2017 by Dailis

Esta receta cubana es deliciosa y súper fácil, el bistec de res es un plato principal que hace excelente combinación con ensaladas, arroz blanco o congrí, platanitos o papas fritas y donde no puede faltar por supuesto, suficiente cebolla. Es ideal para celebrar fechas más íntimas, como una cena romántica en San Valentín o por ... Read more

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Chilindrón de carnero

22 November, 202123 September, 2017 by Dailis

Esta receta es toda una delicia, sobre todo si se prepara adecuadamente, el chilindrón de carnero que hoy te proponemos tiene un sabor intenso, una salsa deliciosa y la carne una textura que se desbarata con facilidad en la boca. Es otra de las comidas más comunes que se preparan en Cuba y que suele ... Read more

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