Esta receta casera de natilla cubana sin duda forma parte de la tradición culinaria de nuestra isla, pues demás está decir que nos encantan los postres.
Por tal motivo no podemos dejar pasar la oportunidad de darles a conocer el paso a paso para elaborar este dulce manjar.
No te tomará demasiado tiempo y la podrás disfrutar cuantas veces quieras, en la ocasión que prefieras.
Los niños, sobre todo son los mayores amantes de una buena porción de natilla, aunque es perfecta de igual manera para todas las edades.
Es ideal para servir como postre o sencillamente como merienda, sobre todo si tenemos invitados en casa.
Estos utensilios pueden ser de mucha ayuda tanto para esta receta como para otras, te los recomendamos por su calidad.
Te dejamos ya con esta sencilla receta de natilla cubana con sabor a vainilla y de textura muy cremosa.
Contenido
Receta Natilla Cubana
Receta de natilla de vainilla tradicional cubana, otro de los sabrosos dulces caseros muy fácil de preparar.
- Prep Time5 min
- Cook Time20 min
- Total Time25 min
- Yield1
- Serving Size100g
- Energy120 cal
Ingredientes
- 3 cucharadas de maicena
- 3 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 1 cáscara de limón verde
- 1 rama de canela
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- canela en polvo para decorar
Como Hacer Natilla
El primer paso será separar media taza de leche y poner a hervir el resto, le agregamos la cáscara de limón y la rama de canela.
Luego incorporamos el azúcar y revolvemos muy bien para que se disuelva completamente.
En la media taza de leche que habíamos separado, echamos la maicena y revolvemos para diluirla.
Batimos las yemas de huevo y añadimos junto con la maicena diluida a la olla donde está hirviendo la leche.
Cocinamos a fuego lento revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo.
Cuando veamos que empiece a cuajar y se torna más espesa, agregamos la cucharadita de vainilla y retiramos del fuego.
Dejamos refrescar un poco a temperatura ambiente.
Vertemos la natilla en dulceras, espolvoreamos canela en polvo y llevamos al refrigerador.
😋 NATILLAS CASERAS ► Cómo Hacer Natilla con Vainilla Huevo y Maizena
Valores Nutricionales
- 6 servings per container
- Serving Size100g
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value*
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Hola, soy Dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a Receta Cubana
