arroz con leche

Arroz con Leche

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Uno de los postres cubanos más codiciados, se trata del arroz con leche una receta tradicional, casera, de fácil elaboración y súper cremoso.

No hay nada mejor luego de una sabrosa comida que terminar con un postre más delicioso aún, toda la familia y el resto de los invitados en casa quedaran perplejos con deseos de que nunca se acabe su porción.

Es además súper refrescante, pues se come frio y lo mejor de todo, podemos prepararlo y conservarlo varios días, aunque es muy difícil que con tal exquisitez en el refrigerador dure mucho tiempo

Como hacer Arroz con leche Cubano

arroz con leche receta

Uno de los postres tradicionales favoritos, no solo en Cuba, sino en todo el mundo, arroz con leche cremoso y delicioso.

  • Prep Time5 min
  • Cook Time26 min
  • Total Time31 min
  • Yield1 recipiente
  • Serving Size80g
  • Energy111 cal

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 250 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • Cascara o piel de 1 limón
  • 1 canela en rama
  • 2 cucharadas de canela en polvo

modo de elaboración

1

Ponemos a cocer el arroz en una olla con agua, que debe ser el doble de la medida de arroz, durante unos 10 minutos.

2

Mientras tanto en otra olla o recipiente suficientemente hondo, a fuego lento echamos la leche con el azúcar, la cascara del limón y la rama de canela sin parar de revolver para evitar que se pegue, cuando rompa a hervir esperamos 1 minuto y retiramos la canela y la piel de limón.

3

Enseguida añadimos todo el arroz y dejamos hervir otros 15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que absorba toda la leche, recuerda que no debe secarse mucho.

4

Ya lo podemos retirar del fuego y servir en una fuente o plato hondo, espolvoreando la canela en polvo. Se consume preferentemente frio.

ARROZ CON LECHE Casero ► Cómo Hacerlo CREMOSO Receta Fácil

Si quieres saber como hacer arroz con leche casero muy cremoso y delicioso, en el video de hoy te mostramos nuestra versión para hacerlo. Pero eso no es todo porque también te daremos otras opciones ...
Opcional
Para que quede con una consistencia más cremosa puedes incorporar una latica de leche condensada, reduciendo la misma cantidad de leche del litro de la receta original y la mitad del azúcar, de todas maneras, comprueba siempre que tenga el punto dulce que más te guste.

  • valores nutricionales

  • 6 servings per container
  • Serving Size80g
  • Amount per serving
  • Calories111
  • % Daily Value*
  • *Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

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Hola, soy Dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a Receta Cubana

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