Nos encanta hacer ensaladas, una de nuestras favoritas es esta de tomate y lechuga, que además de ser muy saludable, es muy fácil de preparar.
Con las ensaladas podemos acompañar cualquier tipo de plato, incluso podemos consumirlas solas.
El sabor de los vegetales frescos es muy agradable y si combinamos varios, mucho mejor.
Hoy haremos una ensalada mixta, por asà llamarla, porque contiene tomates maduros, lechugas y cebollas.
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Esta es la receta básica que todos los cubanos preparamos, sobre todo para las cenas en fechas festivas.
Puedes usar la cantidad de vegetales que quieras pues depende de la cantidad de personas que invites.
Receta ensalada cubana con tomate lechuga y cebolla
Saludable y fresca ensalada de tomates, lechugas y cebollas, la combinación perfecta para acompañar cualquier platillo.
- Prep Time10 min
- Total Time10 min
- Yield1 Fuente
- Serving Size200g
- Energy120 cal
Ingredientes
- Lechugas frescas
- Tomates maduros
- 2 cebollas blancas
- Sal
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva
Modo de elaboración
Ante todo, debes lavar muy bien los vegetales, sobre todo la lechuga, hazlo hoja por hoja.
Luego picamos los tomates y las 2 cebollas en forma de cÃrculos.
En un plato colocamos primero las lechugas y encima los tomates y las cebollas picadas.
Añadimos un poco de aceite de oliva, otro de vinagre y una pizca de sal.
Y asà de simple, ya tenemos lista nuestra ensalada.
Opcional
Puedes cortar los vegetales de la forma que prefieras, no necesariamente tiene que ser en cÃrculos.
Lávalos preferentemente con agua frÃa, asà conservan mejor su color y frescura.
En cuanto al vinagre y el aceite puedes usar el que tengas a mano, nosotros en particular preferimos usar estos que te hemos mencionado.
Y por último si deseas agregar cualquier otro ingrediente, puedes hacerlo sin dudas, es solo cuestión de gustos.
Valores Nutricionales de la Ensalada Cubana
- 3 servings per container
- Serving Size200g
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value*
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