Fin de año archivos

Pollo Relleno al Horno

16 January, 202216 January, 2022 by Dailis

Hoy les traigo una receta de pollo relleno al horno que es una de las mejores opciones para celebrar. Así que, si estás a punto de dar un festín, no lo dudes y prepárala porque será todo un éxito. Lo mejor de hacerlo de esta forma es que de una manera muy sencilla ya tendrás ... Read more

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Cerdo Asado en Cazuela

2 February, 20225 November, 2020 by Dailis

No hay cocina cubana que no haya elaborado el cerdo asado en cazuela. Lo cierto es que esta receta es una de las más consumidas en la isla y es la de elección para celebrar fechas importantes. A pesar de que los cubanos somos muy populares por asar el cerdo en púa, al horno o ... Read more

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Lechón Asado

2 February, 202219 July, 2020 by Dailis

Dentro de las comidas bien tradicionales en nuestra hermosa isla, no podría faltar la receta de Lechón Asado. Esta preparación es completamente exquisita, no por casualidad es también el plato principal por excelencia en cada celebración cubana. Cumpleaños, fin de año o año nuevo, día de los padres, de las madres, en fin, en cualquier ... Read more

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Moros y Cristianos

19 July, 202127 December, 2019 by Dailis

El arroz moros y cristianos es otra de las tradiciones culinarias que heredamos de la influencia de los españoles en Cuba. A menudo se le confunde con el arroz congrí, teniendo como base que el nombre cambia según la región, pero esto es incorrecto. El hecho de que se le llame arroz moros y cristianos ... Read more

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Puerco Asado en Caja China

2 February, 202222 December, 2019 by Dailis

Prepara un rico Puerco asado en caja china con la receta que te proponemos hoy, el pretexto perfecto para reunir a la familia y los amigos. Esta técnica de asar el Puerco, puerco, lechón, macho, chacho o como quieras llamarle, es muy tradicional, sobre todo para quienes no viven en Cuba. La caja china, al ... Read more

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Chicharrones de Cerdo

19 July, 20214 September, 2019 by Dailis

¿A quién no le gusta los chicharrones de cerdo? Esta es sin duda una de las recetas que más preparamos en Cuba y que disfrutamos en cualquier época del año. El chicharrón de cerdo es muy versátil, en la isla lo hemos empleado durante generaciones para acompañar otros platos como el congrí o los potajes ... Read more

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Lomo de Cerdo al Horno

2 February, 202223 November, 2018 by Dailis

El lomo de cerdo es una porción perfecta para cocinarla al horno, cuyo resultado es una carne asada bien jugosa y con un sabor increíble. En Cuba acostumbramos a prepararlo en cualquier fecha festiva, cumpleaños, día de las madres o de los padres, sobre todo si se acercan los días finales del año. Hemos publicado ... Read more

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Ensalada Cubana de Tomate Lechuga y Cebolla

30 July, 202129 December, 2017 by Dailis

Nos encanta hacer ensaladas, una de nuestras favoritas es esta de tomate y lechuga, que además de ser muy saludable, es muy fácil de preparar. Con las ensaladas podemos acompañar cualquier tipo de plato, incluso podemos consumirlas solas. El sabor de los vegetales frescos es muy agradable y si combinamos varios, mucho mejor. Hoy haremos ... Read more

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Pernil Asado. Pierna de Cerdo Asada

2 February, 202226 December, 2017 by Dailis

Si hay una receta obligatoria en las celebraciones cubanas es esta de pernil asado o como muchos la conocemos, pierna de cerdo asada. Su intenso y delicioso sabor, además de su textura crujiente nos trasladan al paraíso dentro de la gastronomía, no solo cubana sino del resto del mundo. SUGERENCIADale un vistazo a estos útiles ... Read more

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Tostones de plátano verde

13 August, 202126 December, 2017 by Dailis

De las recetas super fáciles de la gastronomía cubana, los chatinos o tostones de plátano verde, es una de ellas. Es increíble como en cuestión de unos pocos minutos se prepara esta receta riquísima tan tradicional y sumamente sencilla. Los tostones son de textura crujiente y excelentes como guarnición para cualquier comida, también se pueden ... Read more

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Yuca con Mojo Cubano

19 February, 202224 December, 2017 by Dailis

Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y ... Read more

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Tamal en hojas

19 July, 202114 October, 2017 by Dailis

El tamal en hojas es una receta muy tradicional y degustada con placer por todos los cubanos, aunque se dice que su origen es de México, en Cuba la hacemos bien nuestra y cada familia tienes su secretito culinario para prepararlos. Particularmente pensamos que todos los alimentos derivados del maíz son deliciosos, con ese toque ... Read more

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Malanga en mojo de ajo

19 July, 20211 October, 2017 by Dailis

La Malanga es un tubérculo con grandes beneficios para la salud y de la cual se deriva un sinnúmero de recetas como esta que te proponemos en nuestra web, la malanga en mojo de ajo. Hay muchas otras maneras de consumirla como en puré, frituras, se la podemos añadir además a las sopas, lo importante ... Read more

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Arroz Congri

19 July, 202125 September, 2017 by Dailis

Aunque se dice que este plato es de origen africano, los cubanos lo conocemos por ser típico de nuestra tierra, el arroz congri acompaña a todas las comidas que se hacen en las fechas importantes en Cuba. Somos amantes de los frijoles y el arroz por tal motivo es que nos encanta, además se adapta ... Read more

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