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Puré de Calabaza

19 July, 202121 September, 2018 by Dailis

Preparar un rico puré de calabaza es más sencillo de lo que parece, además es una receta saludable que podemos degustar en cualquier horario. La calabaza es una de las verduras más comunes en Cuba y con la que preparamos gran variedad de recetas deliciosas. Desde un rico flan de calabaza hasta un sabroso y ... Read more

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Batido de Mango

19 July, 202118 August, 2018 by Dailis

Prepara este refrescante batido de mango en cuestión de minutos, una de las bebidas naturales que más tomamos en Cuba. Los batidos, sin excepción de ninguno son preparaciones muy sencillas, económicas y súper deliciosas. En esta ocasión el mango es el ingrediente líder de la receta que hoy te proponemos que por cierto, es muy ... Read more

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Camarones al Ajillo

19 July, 202128 July, 2018 by Dailis

La receta de camarones al ajillo o gambas al ajillo, como también se le conoce, es muy fácil de hacer. Este es uno de los platos que acostumbramos a preparar en Cuba, aunque su verdadero origen es de España. Se hizo popular en la isla luego de la llegada de los españoles donde se fusionaron ... Read more

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Batido de Fruta Bomba

19 July, 20212 April, 2018 by Dailis

Este batido de fruta bomba o papaya como se le dice en el occidente de Cuba y en otras regiones del mundo, es muy refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Ya habíamos mencionado en otras ocasiones, cuando hablábamos de la receta para hacer dulce, de sus propiedades y beneficios para la salud. Los cierto es ... Read more

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Batido de Mamey

19 July, 20212 March, 2018 by Dailis

El batido o licuado de mamey es una de las recetas que más hacemos en Cuba, y se debe en gran parte a que, para muchos es nuestra fruta preferida. El mamey tiene dos clasificaciones de acuerdo a su aspecto y el color en su interior, quedándonos con dos variedades generales: Mamey Colorado: Con corteza ... Read more

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Sopa de pollo cubana

25 July, 202113 February, 2018 by Dailis

Esta receta cubana de sopa de pollo es bien criolla, deliciosa y muy fácil de elaborar, por tanto, nos encanta prepararla tantas veces podamos. Así disfrutamos a menudo del delicioso sabor resultado de la combinación de todos sus ingredientes. Hay dos refranes muy populares que dicen que “con un buen caldo de pollo se quita … Read more

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Ñame hervido con mojo de Ajo

19 July, 202112 February, 2018 by Dailis

Una de las recetas más elaboradas por los cubanos en la isla es el ñame hervido. En Cuba nos gusta incluir siempre en nuestras comidas viandas y vegetales, dependiendo de la ocasión y la estación del año. ¿Qué es el ñame? El ñame es una vianda o tubérculo comestible que se cultiva desde hace miles ... Read more

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Ensalada Cubana de Tomate Lechuga y Cebolla

30 July, 202129 December, 2017 by Dailis

Nos encanta hacer ensaladas, una de nuestras favoritas es esta de tomate y lechuga, que además de ser muy saludable, es muy fácil de preparar. Con las ensaladas podemos acompañar cualquier tipo de plato, incluso podemos consumirlas solas. El sabor de los vegetales frescos es muy agradable y si combinamos varios, mucho mejor. Hoy haremos ... Read more

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Yuca con Mojo Cubano

19 February, 202224 December, 2017 by Dailis

Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y ... Read more

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Hígado de Cerdo

19 July, 202124 November, 2017 by Dailis

Una de las especialidades de la cocina cubana es esta receta de Hígado de cerdo, de las más sencillas de preparar y al mismo tempo deliciosa. ¿El resultado? Toda una exquisitez, pues no podría ser diferente, queda super tierno y con un sabor único, los amantes de este platillo cubano lo adorarán. La combinación del ... Read more

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Bistec de Res

19 July, 20212 October, 2017 by Dailis

Esta receta cubana es deliciosa y súper fácil, el bistec de res es un plato principal que hace excelente combinación con ensaladas, arroz blanco o congrí, platanitos o papas fritas y donde no puede faltar por supuesto, suficiente cebolla. Es ideal para celebrar fechas más íntimas, como una cena romántica en San Valentín o por ... Read more

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Malanga en mojo de ajo

19 July, 20211 October, 2017 by Dailis

La Malanga es un tubérculo con grandes beneficios para la salud y de la cual se deriva un sinnúmero de recetas como esta que te proponemos en nuestra web, la malanga en mojo de ajo. Hay muchas otras maneras de consumirla como en puré, frituras, se la podemos añadir además a las sopas, lo importante ... Read more

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