Puré de Calabaza

puré de calabaza
Preparar un rico puré de calabaza es más sencillo de lo que parece, además es una receta saludable que podemos degustar en cualquier horario. La calabaza es una de las verduras más comunes en Cuba y con la que preparamos gran variedad de recetas deliciosas. Desde un rico flan de calabaza hasta un sabroso y ... Read more

Batido de Mango

Batido de mango receta
Prepara este refrescante batido de mango en cuestión de minutos, una de las bebidas naturales que más tomamos en Cuba. Los batidos, sin excepción de ninguno son preparaciones muy sencillas, económicas y súper deliciosas. En esta ocasión el mango es el ingrediente líder de la receta que hoy te proponemos que por cierto, es muy ... Read more

Batido de Fruta Bomba

batido de papaya receta
Este batido de fruta bomba o papaya como se le dice en el occidente de Cuba y en otras regiones del mundo, es muy refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Ya habíamos mencionado en otras ocasiones, cuando hablábamos de la receta para hacer dulce, de sus propiedades y beneficios para la salud. Los cierto es ... Read more

Sopa de pollo cubana

receta sopa de pollo

Esta receta cubana de sopa de pollo es bien criolla, deliciosa y muy fácil de elaborar, por tanto, nos encanta prepararla tantas veces podamos. Así disfrutamos a menudo del delicioso sabor resultado de la combinación de todos sus ingredientes. Hay dos refranes muy populares que dicen que “con un buen caldo de pollo se quita … Read more

Ensalada Cubana de Tomate Lechuga y Cebolla

ensalada cubana tomate
Nos encanta hacer ensaladas, una de nuestras favoritas es esta de tomate y lechuga, que además de ser muy saludable, es muy fácil de preparar. Con las ensaladas podemos acompañar cualquier tipo de plato, incluso podemos consumirlas solas. El sabor de los vegetales frescos es muy agradable y si combinamos varios, mucho mejor. Hoy haremos ... Read more

Yuca con Mojo Cubano

yuca con mojo
Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y ... Read more

Hígado de Cerdo

higado de cerdo
Una de las especialidades de la cocina cubana es esta receta de Hígado de cerdo, de las más sencillas de preparar y al mismo tempo deliciosa. ¿El resultado? Toda una exquisitez, pues no podría ser diferente, queda super tierno y con un sabor único, los amantes de este platillo cubano lo adorarán. La combinación del ... Read more

Bistec de Res

bistec de res cubano
Esta receta cubana es deliciosa y súper fácil, el bistec de res es un plato principal que hace excelente combinación con ensaladas, arroz blanco o congrí, platanitos o papas fritas y donde no puede faltar por supuesto, suficiente cebolla. Es ideal para celebrar fechas más íntimas, como una cena romántica en San Valentín o por ... Read more

Malanga en mojo de ajo

malanga con mojo
La Malanga es un tubérculo con grandes beneficios para la salud y de la cual se deriva un sinnúmero de recetas como esta que te proponemos en nuestra web, la malanga en mojo de ajo. Hay muchas otras maneras de consumirla como en puré, frituras, se la podemos añadir además a las sopas, lo importante ... Read more