Yuca

Yuca Rellena

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yuca rellena
La primera vez que probé la yuca rellena quedé encantada, la combinación de sabores fue única y la textura ni hablar, completamente maravillosa. Desde ese momento supe que se convertiría en mi favorita, porque ya me gustaba muchísimo la papa rellena, pero he de confesar que la yuca me conquistó. Y hoy te traigo mi

Casabe

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receta casabe
¿Has preparado casabe con anterioridad? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¿Qué te parece si hoy te enseñamos cómo hacer casabe de yuca tradicional? El casabe de yuca es un alimento milenario que se consume en Cuba desde la época de los aborígenes. Su popularidad antigua pertenece también a otros países de América Latina, como República

Buñuelos de Yuca

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buñuelos
Hoy prepararemos unos deliciosos buñuelos de yuca, una receta cubana muy tradicional, sobre todo en fechas navideñas. Los buñuelos se pueden hacer de muchas formas, por lo que no es de extrañar que en cada país se utilicen algunas variantes en sus ingredientes. Lo importante es que el sabor refleje la tradición de cada lugar

Yuca con Mojo Cubano

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yuca con mojo
Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y