vianda

Crema de Malanga

by
crema de malanga
Una de las recetas que más me gusta es la crema de malanga porque su sabor es tan placentero que una vez que la pruebo no puedo parar. Además de esto es una receta tan sencilla que siempre la puedo preparar y estar disfrutándola en cuestión de minutos. Hoy quiero compartirles mi versión para hacerla,

Casabe

by
receta casabe
¿Has preparado casabe con anterioridad? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¿Qué te parece si hoy te enseñamos cómo hacer casabe de yuca tradicional? El casabe de yuca es un alimento milenario que se consume en Cuba desde la época de los aborígenes. Su popularidad antigua pertenece también a otros países de América Latina, como República

Fufú de Plátano

by
fufu de platano cubano
El fufú de plátano verde es una de las recetas cubanas más sencillas, económicas y que combina a la perfección con la mayoría de los alimentos. El plátano representa una de las mayores fuentes de energía que podemos consumir para el mejor funcionamiento de nuestro organismo. 🍌 ¿Que Propiedades tiene el Plátano? Nos aporta fibra,

Boniatillo

by
boniatillo
La receta de boniatillo es una de las más tradicionales de Cuba, un postre muy económico y fácil de hacer. Aunque existen algunas variantes de la misma, la base fundamental de este dulce es el boniato y el azúcar, dos ingredientes que no pueden faltar. Hay quienes le agregan miel, otros lo acompañan con coco

Buñuelos de Yuca

by
buñuelos
Hoy prepararemos unos deliciosos buñuelos de yuca, una receta cubana muy tradicional, sobre todo en fechas navideñas. Los buñuelos se pueden hacer de muchas formas, por lo que no es de extrañar que en cada país se utilicen algunas variantes en sus ingredientes. Lo importante es que el sabor refleje la tradición de cada lugar

Ajiaco Cubano

by
ajiaco cubano
El ajiaco criollo es un plato súper sabroso que todos los cubanos acostumbramos a preparar cada vez que se nos dé la oportunidad. Sobre todo, si estamos a punto de preparar una fiesta familiar ya que es la receta por excelencia que no puede faltar en este tipo de celebraciones. Además, porque forma parte de

Ñame hervido con mojo de Ajo

by
ñame
Una de las recetas más elaboradas por los cubanos en la isla es el ñame hervido. En Cuba nos gusta incluir siempre en nuestras comidas viandas y vegetales, dependiendo de la ocasión y la estación del año. ¿Qué es el ñame? El ñame es una vianda o tubérculo comestible que se cultiva desde hace miles

Tostones de plátano verde

by
tostones
De las recetas super fáciles de la gastronomía cubana, los chatinos o tostones de plátano verde, es una de ellas. Es increíble como en cuestión de unos pocos minutos se prepara esta receta riquísima tan tradicional y sumamente sencilla. Los tostones son de textura crujiente y excelentes como guarnición para cualquier comida, también se pueden

Yuca con Mojo Cubano

by
yuca con mojo
Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y

frituras de malanga

by
frituras de malanga
Unas deliciosas y crujientes frituras de malanga son la combinación perfecta para cualquier plato que se derive de la comida cubana. Chiquitas pero exquisitas, que nos dejan con la tentación de nunca acabar si nos las ponen al alance de las manos. Como hacer frituras de Malanga23 September, 2017DailisTe detallamos en breves pasos como hacer