Guarniciones

Berenjenas Fritas

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berenjenas fritas
La receta de berenjenas fritas que hoy te proponemos preparar es súper crujiente, deliciosa, muy versátil rápida y fácil de hacer. También se le conoce como berenjena empanizada o empanada, así como berenjena rebozada frita en dependencia de la técnica que usemos para cocinarla. La berenjena es un alimento muy saludable con grandes cantidades de

Puré de Calabaza

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puré de calabaza
Preparar un rico puré de calabaza es más sencillo de lo que parece, además es una receta saludable que podemos degustar en cualquier horario. La calabaza es una de las verduras más comunes en Cuba y con la que preparamos gran variedad de recetas deliciosas. Desde un rico flan de calabaza hasta un sabroso y

Fufú de Plátano

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fufu de platano cubano
El fufú de plátano verde es una de las recetas cubanas más sencillas, económicas y que combina a la perfección con la mayoría de los alimentos. El plátano representa una de las mayores fuentes de energía que podemos consumir para el mejor funcionamiento de nuestro organismo. 🍌 ¿Que Propiedades tiene el Plátano? Nos aporta fibra,

Ñame hervido con mojo de Ajo

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ñame
Una de las recetas más elaboradas por los cubanos en la isla es el ñame hervido. En Cuba nos gusta incluir siempre en nuestras comidas viandas y vegetales, dependiendo de la ocasión y la estación del año. ¿Qué es el ñame? El ñame es una vianda o tubérculo comestible que se cultiva desde hace miles

Tostones de plátano verde

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tostones
De las recetas super fáciles de la gastronomía cubana, los chatinos o tostones de plátano verde, es una de ellas. Es increíble como en cuestión de unos pocos minutos se prepara esta receta riquísima tan tradicional y sumamente sencilla. Los tostones son de textura crujiente y excelentes como guarnición para cualquier comida, también se pueden

Yuca con Mojo Cubano

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yuca con mojo
Los cubanos adoramos comer yuca con mojo criollo, sobre todo en fechas especiales como las de fin de año. Ya que es la guarnición perfecta e imprescindible en una cena con estilo y espíritu caribeño. La yuca es muy común en toda la isla por tal motivo esto no representa un obstáculo para conseguirla y

Tamal en hojas

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tamal en hoja
El tamal en hojas es una receta muy tradicional y degustada con placer por todos los cubanos, aunque se dice que su origen es de México, en Cuba la hacemos bien nuestra y cada familia tienes su secretito culinario para prepararlos. Particularmente pensamos que todos los alimentos derivados del maíz son deliciosos, con ese toque