Bocadito de Helado

bocadito de helado
¿Conoces el Bocadito de Helado cubano? creo que no hay cubano en este mundo que no tenga muy buenos recuerdos de este postre. Digo recuerdos porque es algo que disfrutábamos muchísimo cuando niños, pero todavía se oye pregonar por algunas calles de Cuba el rico bocadito de helado. Este postre es una las mejores formas ... Read more

Helado de Chocolate

helado de chocolate casero
Este helado de chocolate casero queda muy cremoso y lo mejor es que lo hice sin máquina, te juro que no podrás diferenciarlo de uno que compres en la tienda. Es por eso hoy quiero compartir con ustedes esta receta que además viene muy bien con el intenso calor que está haciendo estos días. Así ... Read more

Helado de Coco Glasé

helado coco glase
¡Me encanta el coco glasé! el helado de coco ha sido mi favorito desde siempre, es por eso que esta receta no podría faltar en la web. Originalmente esta receta lleva huevos y se hace con máquina especial para hacer helado, pero he decidido hacer una versión mucho más fácil para que todos la podamos ... Read more

Ensalada de Pollo

ensalada de pollo
Con esta rica y refrescante ensalada de pollo tus días veraniegos serán mucho más placenteros, eso es una garantía total. Siempre que iniciamos una nueva estación del año me emociono porque en lo primero que pienso es en preparar recetas que sean perfectas para cada temporada. Ahora mismo, con el inmenso calor que está haciendo ... Read more

Bizcoflan

bizcoflan
Hoy prepararemos la receta de Bizcoflan. Al ver el título de esta receta seguramente te estarás preguntando de qué se trata con exactitud ya que no es un nombre muy popular entre los cubanos. Si tienes esa duda, descuida porque enseguida te cuento. Se trata de un postre que fusiona dos recetas a la vez, ... Read more

Tocinillo de Cielo

tocinillo de cielo
El tocinillo de cielo forma parte de nuestra tradición culinaria desde la llegada de los españoles a Cuba. Este es un postre de descendencia religiosa por la parte española y que los cubanos hemos acogido como uno de nuestros preferidos. Es por este motivo que lo consumimos con gran frecuencia, algo que nos encanta es ... Read more

Dulce de Coco

dulce de coco
El dulce de coco en almíbar, popularmente conocido en Cuba como la rica cocada es un postre muy degustado y sabroso. Aunque la verdadera cocada proviene de España y se elabora a base de leche para un posterior horneado, los cubanos hemos hecho una adaptación totalmente diferente de esta receta. En algunos lugares de la ... Read more

Piña Colada

piña colada
La piña colada que tanto disfrutamos beber en Cuba es una receta extremadamente sencilla y muy refrescante. La combinación del dulce sabor de la piña junto al fresco aroma tropical del coco es perfecta para degustar todo el año. Y si a esta deliciosa mezcla le agregamos un poco de ron obtenemos un rico coctel ... Read more

Batido de Mango

Batido de mango receta
Prepara este refrescante batido de mango en cuestión de minutos, una de las bebidas naturales que más tomamos en Cuba. Los batidos, sin excepción de ninguno son preparaciones muy sencillas, económicas y súper deliciosas. En esta ocasión el mango es el ingrediente líder de la receta que hoy te proponemos que por cierto, es muy ... Read more

Ensalada Fría Cubana

ensalada fria cubana
Todo cubano que lo inviten a un cumpleaños con seguridad espera saborear una deliciosa ensalada fría casera. Sí, porque este plato es una de las preparaciones que no pueden faltar en este tipo de celebraciones en Cuba junto al pastel o cake. La Ensalada fría cubana es muy sencilla de hacer, con ingredientes que son ... Read more

Batido de Fruta Bomba

batido de papaya receta
Este batido de fruta bomba o papaya como se le dice en el occidente de Cuba y en otras regiones del mundo, es muy refrescante y perfecto para cualquier ocasión. Ya habíamos mencionado en otras ocasiones, cuando hablábamos de la receta para hacer dulce, de sus propiedades y beneficios para la salud. Los cierto es ... Read more

Dulce de PAPAYA

dulce de papaya
El dulce de papaya es otro de los manjares en almíbar que podemos elaborar con facilidad en Cuba. También forma parte de nuestra tradición gastronómica, por lo que es muy común llegar a un hogar y sentir el placentero aroma de este dulce apenas crucemos la puerta. La papaya es una fruta tropical con grandes ... Read more

Daiquiri de Limón Cubano

Daiquiri cubano
El Daiquiri es un cóctel cubano con una gran historia y de preparación muy sencilla. El sabor exquisito de esta bebida surge a partir de la combinación de ron blanco, con zumo de limón o lima y mucho hielo frappé. Todo comenzó en 1898, cuando el ingeniero estadounidense Jennings Cox, quien además trabajaba en una ... Read more