cerdo

Masas de Cerdo Fritas Jugosas y Crujientes

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masas de cerdo fritas
Los cubanos adoramos las masas de cerdo fritas, pero hay un problema, no siempre nos queda tan perfecta como quisiéramos.  Esto es lo que más me preguntan en redes sociales, cómo lograr que las masitas queden jugosas pero al mismo tiempo bien doradas y llenas de sabor.  Si te sucede igual, tengo la solución perfecta

Costillas en Salsa Barbacoa: La Receta Secreta para que queden muy Jugosas

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costillas en salsa barbacoa
Estas costillas en salsa barbacoa están hechas para que triunfes en la cocina, y hoy te enseño cómo prepararlas con la receta más fácil del mundo. ¿Alguna vez has sentido el inconfundible aroma de las costillas bbq recién sacadas del horno? ¿Te has preguntado cómo lograr ese equilibrio perfecto entre el dulzor caramelizado y la

Cochinillo al Horno

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cochinillo al horno
Si preparas este cochinillo al horno vas a sorprender a tus invitados, es todo un manjar al que no se podrán resistir. Desde que me mudé a España una de las cosas que más quería era probar la receta del cochinillo y lo he conseguido, así que también he podido compararlo con el pernil asado

Costillas de Cerdo en Cazuela

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costillas de cerdo en cazuela
Con esta receta de Costillas de cerdo en Cazuela les garantizo que disfrutarán de una carne súper jugosa y llena de sabor. A los cubanos nos encanta la carne de cerdo y eso incluye todo, por eso una deliciosa receta con costillas no podría faltar en nuestra web. Esta en específico está elaborada con ingredientes

Lechón Asado

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lechón asado
Dentro de las comidas bien tradicionales en nuestra hermosa isla, no podría faltar la receta de Lechón Asado. Esta preparación es completamente exquisita, no por casualidad es también el plato principal por excelencia en cada celebración cubana. Cumpleaños, fin de año o año nuevo, día de los padres, de las madres, en fin, en cualquier

Arroz con Carne de Cerdo

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arroz con carne de cerdo
La receta de arroz con carne de cerdo no te puede faltar, ya que es perfecta para disfrutar de una comida sencilla y rápida, pero bien sabrosa. No hay manera alguna de que puedas fallar con esta preparación, la fusión del arroz con la carne es sencillamente una explosión de sabor y texturas. En Cuba,

Chicharrones de Cerdo

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chicharrones
¿A quién no le gusta los chicharrones de cerdo? Esta es sin duda una de las recetas que más preparamos en Cuba y que disfrutamos en cualquier época del año. El chicharrón de cerdo es muy versátil, en la isla lo hemos empleado durante generaciones para acompañar otros platos como el congrí o los potajes

Berenjenas Guisadas

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guiso de berenjenas
La receta de berenjenas guisadas o berenjena compuesta como popularmente le decimos en Cuba es una receta que nos encanta. Su sabor es delicioso, su consistencia es muy suave y lo mejor de todo es que es super sencilla de hacer, A pesar de tener cierta variedad de ingredientes esta es una receta muy simple,

Lomo de Cerdo al Horno

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receta lomo de cerdo
El lomo de cerdo es una porción perfecta para cocinarla al horno, cuyo resultado es una carne asada bien jugosa y con un sabor increíble. En Cuba acostumbramos a prepararlo en cualquier fecha festiva, cumpleaños, día de las madres o de los padres, sobre todo si se acercan los días finales del año. Hemos publicado

Chuletas de Cerdo

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chuletas de cerdo
Las chuletas de cerdo son una porción excelente para disfrutar en una cena, tienen un sabor riquísimo y su elaboración es muy sencilla. Si eres amante de la comida cubana, no te puedes perder este delicioso platillo que no requiere de mucho trabajo. En pocos minutos tu y tus invitados estarán deleitándose con una comida

Pernil Asado. Pierna de Cerdo Asada

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pernil asado
Si hay una receta obligatoria en las celebraciones cubanas es esta de pernil asado o como muchos la conocemos, pierna de cerdo asada. Su intenso y delicioso sabor, además de su textura crujiente nos trasladan al paraíso dentro de la gastronomía, no solo cubana sino del resto del mundo. SUGERENCIADale un vistazo a estos útiles

Fricasé de Puerco al estilo Cubano

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Fricasé de Puerco al estilo Cubano
Como todas las recetas que incluyen carne de cerdo, esta es otra de las delicias que podemos preparar, el fricasé de puerco al puro estilo cubano. Este tipo de carne por si sola es bien sabrosa, así que si has pensado en sorprender a tus invitados nuestra recomendación es una receta con cerdo. Sí, así

Hígado de Cerdo

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higado de cerdo
Una de las especialidades de la cocina cubana es esta receta de Hígado de cerdo, de las más sencillas de preparar y al mismo tempo deliciosa. ¿El resultado? Toda una exquisitez, pues no podría ser diferente, queda super tierno y con un sabor único, los amantes de este platillo cubano lo adorarán. La combinación del